BESİNLERİN İÇERİKLERİ VE FAYDALARI, KALORİLERİNDEN DAHA ÖNEMLİ
Vücudun önemli görevleri olduğunu ve bu görevleri yerine getirmesi ve sağlıklı kalabilmesi için de faydalı besinlerden alacağı enerji kaynaklarına ihtiyaç duyduğunu belirten Ateş, bu enerjinin gerekenden çok alınması fazla kiloya, az alınması sağlıksız kilo kayıplarına neden olduğunu söyledi. Ateş, bu nedenle vücudun enerji dengesinin mutlaka korunması gerektiğinin altını çizerek, “Pek çok kişi bu önemli ayrıntıyı göz ardı ederek gün içinde tükettiği besinlerin sadece kalorisiyle ilgilenmektedir. Kalori hesapları ile yapılan beslenme düzeni kişilere faydadan çok zarar vermektedir. Var olan kiloları korumak veya kilo vermek için asıl yapılması gereken, besinlerin kalori miktarlarıyla değil içerikleri ve faydaları ile ilgilenmektir. Bu nedenle gıda seçimi doğru yapmalıdır” dedi. 
Vücudun enerji dengesinin mutlaka korunması gerektiğini söyleyen Ateş, bu konuyla alakalı olarak, üç ana öğünün atlatılmamasını, beslenme, egzersiz ve uyku düzenin uyumlu olmasını, ev ortamında pişirilen yemeklerin tercih edilmesini, dışarıdayken sağlıklı yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini, mutlaka taze sebze ve meyvelerin alınmasının önemli olduğunu açıkladı.
Akşam yemeğinden sonra karbon hidrat tüketiminin de kesilmesi gerektiğine dikkat çeken Ateş, atlatılan ana öğünleri yoğurt, süt, ayran, kefir gibi protein içerikli ara öğünlerle doldurulması gerektiğinden bahsetti.
“SOSYAL YEMEK” ANLAYIŞI SINIRLANDIRILMALI
Çoğu insan yemek yeme ile sosyal aktiviteyi birbirine karıştırdığını söyleyen Ateş, “Bu nedenle de çoğu zaman bol kalorili, yanlış besinler tercih edebilmektedir” diye konuştu. Kilo kontrolü yapanların, kilo vermek isteyenlerin ve sağlıklı yaşamı tercih edenlerin ‘sosyal yemek” anlayışına bir sınırlandırma getirmesi gerektiğini önemli vurgulayan Ateş, bu durumun kişinin kendisine iki gün hediye etmesiyle olabileceğini yani kişiler kendilerine haftanın iki gününü sosyal yemek günü ilan edebileceklerini açıkladı.
BORÇ ÖDEME PRENSİBİ’Nİ KABUL EDİN
Ateş, tüketilecek fazla kalorinin çözümünün “Borç Ödeme Prensibi”nin kabul edilmesiyle başladığını dile getirerek alınan her fazla kalorinin borç hanesine işlediğini söyledi. Bu borcu ödemek içinse aynı gün ya da ertesi gün porsiyonlar düşürülmesi ve yürüyüş yapılması gerektiğinin önemle altını çizen Ateş, “Böylece alınan fazla kalori atılmış olmaktadır. Eğer bu dengeleme yapılmazsa kilo alımı ve vücuttaki yağ oranı artar. İlerleyen dönemlerde de birçok hastalığa kapılar açılmış olur” diyerek cümlelerini sonlandırdı.
Haber: Seray Açar